„Der gute Weizen“ – Vortrag und Verkostung zur Verträglichkeit des Weizens

In einem Vortrag berichtet die Ernährungswissenschaftlerin Maike Ehrlichmann, wie die Verträglichkeit von Weizen so in den Fokus geraten ist und zeigt, wie wir einen gesunden Umgang mit ihm pflegen können. Die wissenschaftlichen Erkenntnisse werden ganz praktisch ergänzt durch Erfahrungswissen und Einblicke des Bäckermeisters Dirk Öllerich. Die anschließende Verkostung eröffnet Raum zur Wahrnehmung und zum Gespräch.

Termin: Freitag, 3. Mai 2019, 19.30 Uhr,

Diele des Bauernhauses, Eintritt frei, Spende erbeten

Weitere Informationen: www.ehrlichessenmethode.de