Herzlich Willkommen auf Hof Klostersee

Seit 1987 bewirtschaften wir unseren Hof biologisch-dynamisch. Wir liegen an der Lübecker Bucht, nur 2,5 km von einem wunderschönen Natursandstrand entfernt. Hinter unserem Hof liegt der Kellenhusener Forst mit seinen berühmten uralten Eichen. Neben der Bewirtschaftung des Hofes betreiben wir einen Hofladen, eine eigene Bäckerei und eine Käserei. Außerdem finden auf unserem Hof Feste, Seminare und Begehungen statt.

Gäste sind auf Hof Klostersee gern gesehen: ganzjährig stehen zwei Ferienwohnungen für Urlauber zur Verfügung.

Unsere Ziele gehen über die rein landwirtschaftliche Arbeit hinaus.

Wir möchten in einer lebendigen, tragfähigen Hofgemeinschaft nicht nur zusammen arbeiten und leben, sondern auch Zeichen setzen: pflegerisch und behutsam mit der Erde umgehen, neue Formen des Miteinanders finden und kulturelle und soziale Ansätze in das Hofleben mit einbeziehen.

Der Hof wurde 1997 per Schenkung aus privatem Eigentum an den bereits 1990 gegründeten gemeinnützigen Hof Klostersee e.V. übertragen. So ist sichergestellt, dass der Hof auch über die jetzige Generation hinaus biologisch-dynamisch bewirtschaftet werden wird. Der Verein Hof Klostersee bietet allen interessierten Menschen die Möglichkeit, sich mit uns gemeinsam für unsere Ziele zu engagieren.

Ökolandbau
Mit dieser Maßnahme werden landwirtschaftliche Betriebe bei der Einführung von ökologischer Landwirtschaft und deren Beibehaltung unterstützt.

Agrarumwelt- und Klimamaßnahmen
Mit dieser Maßnahme werden landwirtschaftliche Betriebe bei der Erhaltung und Verbesserung der Umweltsituation unterstützt. Ziel ist eine nachhaltige und resourcenschonende Bewirtschaftung in Bezug auf Artenvielfalt, Boden, Wasser und den Schutz des Klimas.

Mehr Informationen zum Landesprogramm ländlicher Raum