„Der gute Weizen“ – Vortrag und Verkostung zur Verträglichkeit des Weizens
In einem Vortrag berichtete die Ernährungswissenschaftlerin Maike Ehrlichmann, wie die Verträglichkeit von Weizen so in den Fokus geraten ist und zeigte, wie wir einen gesunden Umgang mit ihm pflegen können. Die wissenschaftlichen Erkenntnisse wurden ganz praktisch ergänzt durch Erfahrungswissen und Einblicke des Bäckermeisters Dirk Öllerich. Die anschließende Verkostung eröffnete Raum zur Wahrnehmung und zum Gespräch.
Termin: Freitag, 3. Mai 2019, 19.30 Uhr,
Diele des Bauernhauses, Eintritt frei, Spende erbeten
Weitere Informationen: www.ehrlichessenmethode.de